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紫陽地鐵站附近 野生蘑菇冒出來

省農科院專家提醒:別采、別賣、別吃!

2020-05-13 08:56:07   來源:福州晚報     作者:何佳媛  【字號

紫陽地鐵站附近 野生蘑菇冒出來

  草地上散布著野生蘑菇。

  紫陽地鐵站附近 野生蘑菇冒出來

  長得像小圓傘的野生蘑菇。

  昨日,市民劉女士在紫陽地鐵站附近的草地上,拍到了成片蘑菇,“前幾天還沒看見,這兩天突然冒出來,有些人還動手采了”。省農科院專家提醒,野生蘑菇可能有毒,最好不采、不賣、不食。

  劉女士介紹,這些蘑菇在綠化帶里隨處可見,像一把把小圓傘,有的比成年人的巴掌還大,蘑菇柄有四五厘米高?!八鼈冮L得特別像我們平常在菜市場里買的蘑菇,我不敢吃野蘑菇,擔心有人把它們采回吃掉。”她對記者說。

  記者發現,雨后福州不少綠化帶和公園里,出現了野生蘑菇,大小不一,顏色各異,看著格外鮮嫩。有依姆告訴記者,“采蘑菇要憑經驗,顏色鮮艷的不能吃?!?/p>

  真的是這樣嗎?省農科院食用菌所副所長、蘑菇專家曾輝說:“在梅雨季節或者夏季暴雨后,草地上總會長出不少蘑菇。市民可以欣賞它的美,但千萬要做到三個‘不’:不采、不賣、不食?!?/p>

  曾輝介紹:“光靠肉眼來辨別蘑菇是否有毒是很困難的,專業人士有的還需要借助顯微鏡等專業工具才能有效鑒定。有些野生蘑菇長得像可食用的普通蘑菇,其實毒性很強。有些野生蘑菇顏色鮮艷,反而可以食用?!?/p>

  他對劉女士拍的野生蘑菇照片進行辨認,覺得劉女士拍到的很可能是大青褶傘?!按笄囫迋惚粯I內稱為南方的ICU菇,它未成熟時菌褶是白色的,成熟以后菌褶會變成綠色。誤食它會引起胃腸中毒,癥狀輕微的會上吐下瀉,吃的量大又得不到及時救治有生命危險。”他說。

  他說,“市民喜歡吃蘑菇,一定要到正規市場買,凡是野生蘑菇都不要吃。對于誤食野生蘑菇,且出現嘔吐、腹瀉等胃腸炎癥狀的市民,要馬上催吐并送醫,一定要把食用過野生蘑菇的信息提供給醫生,以防誤診為胃腸炎和一般的食物中毒,最好能保留未食用完的野生蘑菇,方便醫生和專家辨別蘑菇毒性,對癥下藥?!?/p>

  因為紫陽地鐵站附近草地上的野生蘑菇數量很大,曾輝和省農科院食用菌所的青年志愿者們,打算盡快制作“蘑菇有毒,請勿采食”的告示牌,插在現場提醒市民,并盡量清除這些野生蘑菇。

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