番鴨露、金糟溪魚、香煎豬蹄、滋補(bǔ)草根蒸雞……這些北峰美食，哪一道是您的心頭好？眼下，“北峰新八大碗”廚藝大賽大眾云端投票進(jìn)入沖刺階段，市民可抓緊為自己喜愛的菜品投票。

　　一方水土養(yǎng)育一方人，美食是一個(gè)地方的文化印記。作為福州的后花園，北峰物產(chǎn)豐富，美食獨(dú)特。為做好“土特產(chǎn)”文章，在“北峰舊八大碗”的基礎(chǔ)上，福州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、晉安區(qū)委、晉安區(qū)人民政府、晉安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合發(fā)起“北峰新八大碗”廚藝大賽大眾云端投票，打造北峰全域特色美食品牌，讓更多人體驗(yàn)北峰“舌尖上的美好”。

　　截至昨日，“北峰新八大碗”廚藝大賽大眾云端投票累計(jì)票數(shù)已達(dá)26.3萬，得票前八名的菜品依次是：金糟溪魚、南瓜扣百合、人參鴿子補(bǔ)腦湯、北峰八珍湯、鄉(xiāng)土醉排骨、龜山甲魚燉茶油童子雞、奶酪牛肉卷、北峰灌蛋煲豬蹄。

　　據(jù)介紹，“北峰新八大碗”以北峰山區(qū)土特產(chǎn)為主要食材，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)廚創(chuàng)新烹飪方式參賽，經(jīng)過專家初選，共有21道菜品進(jìn)入大眾云端投票階段。這21道菜分別是：宦溪鎮(zhèn)山溪村“養(yǎng)生寶典”的南瓜扣百合、北峰八珍湯、人參鴿子補(bǔ)腦湯，牛項(xiàng)村“遇見牛項(xiàng)里”的蒸鴨露，宦溪村“北峰黃牛館”的烤鮮牛肉串；壽山鄉(xiāng)嶺頭村“北嶺章華酒店”的番鴨露、煎煮溪魚、元寶炒黃牛肉，壽山村“橋頭農(nóng)莊”的糟肉光餅、滋補(bǔ)草根蒸雞，九峰村“山和小院”的黃燜黑山羊、酒糟河雞，嶺頭村“云上小院”的金糟溪魚、鄉(xiāng)土醉排骨；日溪鄉(xiāng)日溪村“桃源農(nóng)家樂酒家”的金桔豬排、香煎豬蹄、奶酪牛肉卷、飄香魚頭煲，日溪村“聚賢酒店”的北峰灌蛋煲豬蹄、龜山甲魚燉茶油童子雞、皇帝洞大塊肉。

　　“北峰新八大碗”廚藝大賽大眾云端投票為期3個(gè)月，投票截止時(shí)間為7月26日15時(shí)，7月31日將公布投票結(jié)果。市民只需掃描下方二維碼便可投票，每個(gè)微信號(hào)每天可投一次，每次最多選8道菜。

　　掃碼為“北峰新八大碗”投票。