第二屆晉安鵝鼻蘿卜品鑒會暨數(shù)字生活節(jié)啟動儀式。本報記者 陳暖攝

　　冬吃蘿卜夏吃姜，時下宦溪百畝鵝鼻蘿卜大量上市，以“福聚晉安 拾味宦溪”為主題的第二屆晉安鵝鼻蘿卜品鑒會暨數(shù)字生活節(jié)在云上宦溪露營地舉行，當(dāng)蘿卜和創(chuàng)意美食、房車露營、文化創(chuàng)意等多業(yè)態(tài)碰撞，這根蘿卜不僅吃出了健康美味，也玩出了時尚和創(chuàng)意。

　　走進(jìn)露營基地，甘薯、佛手瓜、高山茶等宦溪特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，其中的明星當(dāng)然是鵝鼻蘿卜。這里產(chǎn)的蘿卜色澤雪白、個頭飽滿、脆爽多汁、營養(yǎng)豐富，在福州遠(yuǎn)近聞名，并穩(wěn)定供應(yīng)樸樸、烏狀元、福州泰禾凱賓斯基酒店等生鮮平臺、知名餐飲品牌等。

　　宦溪鎮(zhèn)有著百年的蘿卜種植歷史，但在快速城鎮(zhèn)化進(jìn)程中，蘿卜種植面積逐年萎縮。2022年，由鎮(zhèn)屬國企牽頭，宦溪創(chuàng)新采取“國企投入+專業(yè)種植+品牌運作+平臺銷售”模式，率先打造百畝示范種植基地，產(chǎn)品附加值得到極大提升，帶動山區(qū)農(nóng)民主動擴(kuò)大種植面積。2023年，《品牌中國》發(fā)布鵝鼻蘿卜品牌價值超3.46億元。2024年鵝鼻蘿卜“名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”成功申報?；顒蝇F(xiàn)場，文儒九號企業(yè)更是打出招牌：“蘿卜只用宦溪鵝鼻蘿卜”。

　　為何鵝鼻蘿卜會成為“金招牌”？在福州市菜科所副研究員曾小玲看來，得天獨厚的高山氣候條件、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境保障了蘿卜的品質(zhì)。此外，得益于品種的優(yōu)化和科學(xué)的病蟲害管理，宦溪蘿卜種植探索出適合當(dāng)?shù)鼐G色高效栽培方法。她還向種植戶介紹了最新的病蟲害防治技術(shù)。

　　曾小玲說：“要打造好這一全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，在品種創(chuàng)新、綠色高效栽培技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品的加工包裝宣傳上還有許多工作要做。”

　　集市上，游客圍著福建省福州旅游職業(yè)中專學(xué)校的學(xué)員們嘖嘖稱奇，他們只用一把刻刀，將不同品種的蘿卜雕出栩栩如生的花卉、動物等造型，平平無奇的蘿卜，頓時化身一件件藝術(shù)品。

　　如何讓鵝鼻蘿卜品牌更加熠熠生輝？圍繞蘿卜這一核心食材，“蘿卜快跑”集市精心設(shè)置蘿卜文創(chuàng)產(chǎn)品、創(chuàng)意蘿卜雕刻、套環(huán)游戲、網(wǎng)紅打卡點、房車體驗營地等衍生場景，進(jìn)一步提升鵝鼻蘿卜品牌知名度和影響力。

　　鄉(xiāng)村振興，人才先行。當(dāng)天，宦溪鎮(zhèn)與福建省福州旅游職業(yè)中專學(xué)校簽訂人才戰(zhàn)略合作協(xié)議，在人才培養(yǎng)、技術(shù)交流、社會實踐、文旅推介等多個領(lǐng)域展開深度合作。企業(yè)家代表以“開盲盒”的方式預(yù)訂鵝鼻蘿卜。此外，宦溪鎮(zhèn)與福州農(nóng)行晉安支行合作打造更多數(shù)字人民幣助農(nóng)惠農(nóng)特色場景，以發(fā)放數(shù)幣消費券等形式推動農(nóng)產(chǎn)品消費，雙方還將重點圍繞“三農(nóng)”、數(shù)字經(jīng)濟(jì)、小微企業(yè)發(fā)展等領(lǐng)域，不斷深化金融賦能，服務(wù)促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。