為深入推進食品安全“一品一碼”追溯體系建設工作，昨日晉安區市場監督管理局組織全區食品生產經營企業（涵蓋生產、流通、餐飲三方面）以及各市場監管所工作人員共121人開展食品“一品一碼”信息化全程追溯體系培訓。

　　培訓會上，該局食品安全相關負責人針對食品安全“一品一碼”信息化全程追溯體系建設的項目意義、工作流程等方面進行了詳細的闡述，并就平臺操作中遇到的實際問題和困難與現場企業負責人進行交流。

　　據了解，在2018年底前，該局將依托福建省食品安全追溯管理系統，實現全部食品（包括保健食品）生產企業、批發（批零）經營者，特定食品（包括保健食品）零售經營者按照批次上傳食品追溯信息。