晉安舉辦活動 普及食品安全知識
2018-11-07 10:49:20 來源:福州晚報 作者:張旭 【字號 大 中 小】
昨日,“食安快檢車幸福榕城行”活動來到晉安區(qū)永輝超市福新店附近,活動現(xiàn)場設(shè)置了“你點(diǎn)我抽”環(huán)節(jié),邀請市民代表攜帶食品交由技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場檢測?,F(xiàn)場的食品安全知識普及宣傳,讓參與活動的群眾獲益匪淺。
記者在現(xiàn)場看到,此次活動檢測項目主要包括果蔬、肉類、海鮮的農(nóng)獸藥殘留,以及甲醇、瘦肉精、萊克多巴胺是否超標(biāo)等,當(dāng)天現(xiàn)場共檢測了各類食品12個批次,檢測結(jié)果均為合格。
怎么能知道每天從市場或超市購買的蔬菜水果、海鮮水產(chǎn)等可以放心食用呢?如果懷疑買到了問題食品,要去哪里檢測?不少市民都有這樣的疑問。
“快速檢測和實(shí)驗(yàn)室的定量檢測雖有所區(qū)別,但可以作為初步篩查的有效手段。”晉安區(qū)市場監(jiān)管局食品科負(fù)責(zé)人表示,目前,晉安區(qū)市場監(jiān)督管理局在9個市場監(jiān)督管理所均設(shè)立便民檢測點(diǎn),為市民提供快檢服務(wù),下一步,將進(jìn)一步拓展快檢點(diǎn),讓市民在家門口就能進(jìn)行檢測。接下來,晉安區(qū)還將啟動檢測實(shí)驗(yàn)室項目,針對食品添加劑超范圍、超劑量使用問題,散裝食品安全問題,農(nóng)藥高殘留問題等,進(jìn)行隨機(jī)抽檢,維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
活動現(xiàn)場,晉安區(qū)食安辦、岳峰鎮(zhèn)、區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)林水局、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)計局、區(qū)司法局、區(qū)科協(xié)等部門設(shè)立投訴舉報咨詢臺,宣傳普及食品安全知識,向公眾講解如何以科學(xué)的思維防范網(wǎng)絡(luò)謠言。
上述負(fù)責(zé)人表示,自2015年福州市開展國家第二批食品安全示范城市創(chuàng)建工作以來,在晉安區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,晉安區(qū)各級各部門食品安全工作者以創(chuàng)建工作為契機(jī),以群眾滿意為目標(biāo),聚焦市民關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn),穩(wěn)步推進(jìn)各項創(chuàng)建工作。
在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié),創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”,推動“農(nóng)+超”升級改造,建立健全食品安全“一品一碼”可追溯體系。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),持續(xù)推廣餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”工程,截至目前,晉安區(qū)共有1287家餐飲服務(wù)單位完成“明廚亮灶”達(dá)標(biāo)建設(shè),占全區(qū)餐飲服務(wù)單位總數(shù)的30%,其中全區(qū)公立學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”100%全覆蓋。